Producenci
Masz pytania?
zadzwoń
71 305 08 71

sklep@zdrowekolorowe.pl

Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Marnowaniu Żywności

0
Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Marnowaniu Żywności

29 września obchodzimy Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Marnowaniu Żywności.

W Polsce wyrzucamy rocznie około 5 mln ton jedzenia, z czego 60% pochodzi z gospodarstw domowych. Wiele naszych działań i indywidualnych wyborów konsumenckich wpływa znacząco na to, ile wody, energii, paliwa, pracy zostało zmarnowane w łańcuchu „od pola do stołu”.

Jak możemy ograniczyć marnowanie żywności:

  • Kupuj to, co naprawdę potrzebujesz, najlepiej nie wchodź głodny do sklepu,
  • Sprawdzaj daty i nie dramatyzuj, gdy jest krótka, a jesteś w stanie to spożyć. Ktoś na to ciężko pracował, jakaś świnka poszła pod nóż. „Najlepiej spożyć do” oznacza, że najlepiej spożyć do tej daty, ale nie oznacza, że produkt jest bezwartościowy i nieprzydatny do spożycia,
  • Kupuj mniej, ale dobrej jakości, z upraw, które wspierają Twoje zdrowie i środowisko (płodozmian, bioróżnorodność, BIO, naturalne nawozy…). Dzięki Twojemu zakupowi powstanie kolejne ekologiczne gospodarstwo,
  • Utrwalaj żywność, której nie możesz zużyć poprzez mrożenie wekowanie, suszenie,
  • Ogranicz zakupy w plastikach, np. woda bieżąca jest dokładniej kontrolowana niż butelkowana,
  • Warzywa, które utraciły jędrność zanurz w zimnej wodzie i włóż do lodówki, przez parę dni będziesz podjadać świeże, chrupiące warzywa,
  • Posadź resztki. Wiele warzyw, np. czosnek, cebula odrosną po posadzeniu w ziemi, a Ty będziesz miał/a własny, pyszny szczypiorek,
  • Zrób obiad resztkowy, który uprzątnie lodówkę z końcówek produktów. Świetnie sprawdzą się do tego makarony, ryże, kasze z mixem warzyw. Wyobraźnia nie ma granic, a dobrej jakości składniki obronią się w tym prostym daniu,
  • Ogranicz spożycie mięsa, np. na rzecz warzyw dostarczających białka,
  • W sklepach coraz częściej spotkasz półki z produktami z krótszą datą przydatności do spożycia. Poratuj te produkty przed zmarnowaniem, a przy okazji oszczędzisz pieniądze,
  • Podziel się nadmiarem żywności z innymi ludźmi,

Ja tak postępuję, Ty tez możesz, to nic trudnego. 

Kasia Zawisza

Komentarze do wpisu (0)

Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl